秋も深まり、いよいよ冷え込んできた山の中。気温9℃の静かな夜に、初導入となる薪ストーブと焚き火を楽しむソロキャンプへ行ってきました。
風にそよぐ秋の気配を感じながら、ホットサンドメーカーで作る絶品キャンプ飯を味わい、夜は揺らめく炎と薪ストーブの暖かさに包まれる贅沢な時間を過ごします。
肌寒い季節だからこそ味わえる、焚き火と酒とソロキャンプの醍醐味をお届けします。
秋の夜長のひとときに、ぜひゆっくりとご視聴ください。
しなの荘
動画内で紹介したキャンプ飯
カリふわバターの焼きチーズ肉まん 🕛️調理時間5分
【材料】
・肉まん：1個
・とろけるスライスチーズ：1枚
・バター：適量
【使用器具】
・ホットサンドメーカー
・バーナー
・ナイフ
【作り方】
1、肉まんを横半分に切りチーズを挟む。
2、ホットサンドメーカーの両面にバターをたっぷり塗る。
3、肉まんを挟み、弱火〜中火で片面1〜2分ずつ、焼き色が付くまでプレスして焼く。
焼き鳥とベーコンのギョーザおやき 🕛調理時間10分
【材料】
・チルド餃子：1パック（5〜6個程度）
・ベーコン：1パック
・焼き鳥缶詰（タレ）：1缶
・とろけるチーズ：たっぷり
・バター：10g
・醤油：小さじ1
・胡椒：強めに
【使用器具】
・ホットサンドメーカー
・バーナー
【作り方】
1、ホットサンドメーカーを開き、両面にバターを半分ずつ塗り広げる。
2、片面にベーコンを一口大に切り、隙間なく敷き詰める。
3、ベーコンの上にチルド餃子を並べ、その上に焼き鳥をのせる。
4、醤油を餃子にひと垂らしし、上からとろけるチーズをドサッと山盛りにのせ、胡椒を振る。
5、ホットサンドメーカーをギュッと閉じてロックし、弱火で片面3〜4分ずつ、両面をこんがり焼き上げて完成。
コーンポタージュ風味のフレンチ肉まんプレス 🕛️調理時間5分
【材料】
・肉まん：1個
・卵：1個
・粉末コーンスープの素：1袋
・水（または牛乳）：大さじ2
【使用器具】
・ホットサンドメーカー
・バーナー
・深さのある器（卵液に浸す用）
・箸かフォーク
【作り方】
1、器に卵、粉末コーンスープの素、水（大さじ2）を入れ、ダマがなくなるまでスプーンでよく混ぜ合わせる。
2、肉まんを器に入れ、箸等で穴を開けて、作った濃厚なコーン卵液をたっぷり吸わせる。
3、ホットサンドメーカーバターを塗り、コーン卵液を染み込ませた肉まんをのせる。
4、残った液も上からすべてかけたら、ホットサンドメーカーをギュッと閉じてロックする。
5、弱火で片面2分ずつ、両面をひっくり返しながらじっくり焼き上げて完成。
秋キャンプでの食中毒事故を防ぐ絶対NGな保存法と衛生管理対策
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