たっぷりキノコと長芋のバター醤油炒め レシピ

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男クサい野営をした時に作った男飯『たっぷりキノコと長芋のバター醤油炒め』の
作り方を紹介します(^^)

↓その時の動画はこちら↓
https://youtu.be/o6AjbauLE4U

たっぷりキノコと長芋のバター醤油炒め レシピ

材料(2~3人分)

■舞茸:     1パック
■ブナしめじ:  1パック
■エリンギ:   1パック
■えのきだけ:    1袋
■長芋:   15cmくらい
■ニンニク:     3片
■バター:    小さじ2
■鶏ガラスープ: 小さじ1
■醤油:     大さじ2

作り方
  1. きのこは、舞茸は手で適度な大きさに割く。エリンギも食べやすい大きさに割く。ブナしめじやえのきだけなどもお好みで。
  2. 長芋は短冊切り。ニンニクはみじん切り。
  3. フライパンにバターとニンニクを入れて溶けてきたらきのこを入れて炒める。
  4. きのこがしなっとなってきたら、鶏ガラスープをいれる。
  5. 長芋を入れて醤油を入れて蓋をして5分くらい中火で炒める。
  6. 盛り付けて出来上がり。七味をかけてもおいしいよ!

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